今日は名古屋市内でチェーン展開するラーメン店の厨房と客席の床洗浄～ワックスがけに伺いました。 こちらが、厨房ダクト外側の汚れ具合です。ラーメン店だけあって店主が豪快に湯切りをする様子が目に浮かびます。これからこちらを清掃 […]